Keunikan Lawar Nyawan Bali

Mungkin banyak dari laskuler, khususnya yang berdomisili di Bali sudah mengenal dan pernah mencoba makanan khas Bali yang bernama lawar. Lawar mempunyai berbagai macam jenis, dibuat dari berbagai macam jenis daging dan sayuran. Salah satu lawar yang unik dan tidak banyak orang tahu adalah LAWAR NYAWAN.

Jenis lawar yang satu ini bisa dibilang salah satu jenis lawar paling unik yang ada. Lawar nyawan terbuat dari campuran sarang lebah dan anak lebah yang masih kecil dicampur dengan berbagai macam sayuran. Denger-denger dari referensi yang laskar kuliner dapat dari berbagai macam sumber, lawar ini sehat lho (tapi jangan banyak-banyak juga makannya,nanti meledak perutnya laskuler).

Lawar nyawan ini agak susah ditemukan, langka dan musiman. So, bagi laskuler yang pengen nyobain dan penasaran dengan rasa lawar yang satu ini, disarankan untuk mencari lebah sendiri dan bawa ke penjual lawar untuk dimasak, selain itu lawar ini bisa juga ditemukan di daerah Sangeh (jangan cari monyet ya di sana, nanti laskuler di cakar lho).

Supaya laskuler ada bayangan tentang bentuk dari lawar nyawan ini, coba lihat gambar yang sudah kita siapkan, tapi gambarnya ga bisa dimakan ya, cuma untuk dilihat aja. 

foto : www.thebalidaily.com

Nah, kalo laskuler pengen nyobain dan penasaran dengan rasa lawar nyawan ini, terus ikutin tim reviewer laskar kuliner yang bakal nyobain berbagai jenis makanan aneh dan unik yang ada di seluruh Indonesia (kalo mau ajakin kita makan bareng juga boleh).

(Chux/LK)