Makanan Kaleng Teraneh

Laskuler pernah makan makanan kaleng kan, jenis makanan kaleng memang banyak berasal dari makanan alami yang kemudian diawetkan dan kemudian dikalengkan. Jenis makanan alami seperti buah-buahan mengandung banyak vitamin seperti pada khasiat buah jeruk, jika buah ini dikalengkan apakah nutrisnya tetap sama seperti buah yang tidak dikalengkan? bukankah makanan kalengan mengandung bahan pengawet?

Banyak yang mempertanyakan tentang nutrisi makanan kalengan ini, karena kondisi makanannya yang telah diawetkan. Proses pengawetan makanan kaleng ini terutama pada jenis daging-dagingan adalah dengan mematikan bakteri pembusuk makanan dengan berbagai enzim karena proses itulah ada nutrisi yang hilang dalam pemrosesannya. Pada jenis sayuran juga dilakukan proses pengeringan untuk mematikan mikroba pembusuknya, ini juga menghilangkan kandungan gizinya saat pemanasan pada suhu tinggi.

Kekhawatiran untuk hal ini sudah diantisipasi oleh para produsen makanan kaleng ini dengan memasukan berbagai nutrisi tambahan untuk mengawetkan dan sekaligus menggantikan nutrisi yang hilang. Vitamin C dan antioksidan yang diberikan akan mencegah makanan kaleng agar tidak tengik sekaligus memberikan nutrisi pada makana kaleng tersebut. Jadi jangan cemas jika anda sering mengkonsumsi berbagai jenis makanan kaleng ini namun, tetap perlu diingat agar mengkombinasikannya dengan berbagai jenis makanan segar.

Ini beberapa makanan kaleng teraneh versi Laskarkuliner :

1.    Alligator, Cajun Style

Makanan Kaleng ini Menghidangkan Daging Buaya yang diolah dengan cara Cajun Style. Kebayang gimana daging buaya masuk mulut kita?

Laskuler pernah makan daging buaya? Daging buaya termasuk daging putih yang rendah kolesterol, sedangkan olahan yang paling banyak disantap adalah sate buaya. Rasa daging buaya mirip seperti campuran daging ayam dan kepiting. Banyak orang mempercayai jika daging buaya sanggup mengobati penyakit kulit seperti jerawat, jamur, eksim, gatal-gatal, serta menambah vitalitas laki- laki. Tidak hanya daging, tetapi minyak buaya dipercaya juga mampu menghaluskan kulit.

Selain daging, bagian lain dari buaya yang banyak diburu adalah tangkurnya atau alat kelamin buaya jantan. Tangkur buaya memang cukup populer di kalangan pria. Belum ada penjelasan ilmiah terkait tangkur buaya ini, tetapi tidak sedikit orang yang telah membuktikan khasiatnya..

Cara penggunaannya adalah, tangkur direndam dalam segelas air panas yang dicampur dengan tetesan jeruk purut/limau atau bisa juga dengan kopi pahit. Setelah dingin, baru airnya diminum. Sekitar setengah jam kemudian, khasiatnya bisa dibuktikan. Atau bisa saja dengan cara digoreng atau sekadar direndam dengan minyak goreng panas. Setelah dingin, minyak tangkur buaya ini dioleskan pada alat kelamin. Sejak dulu, tangkur buaya telah banyak dipakai oleh orang suku Dayak Kenyah di pedalaman Kalimantan untuk kejantanan. Lakuler pengen nyoba?

Nah, sebenernya Buaya dan Dinosaurus masuk ke dalam kelompok PTEROSAURUS, dan kemudian digolongkan menjadi grup besar yang dijuluki ARCHOSAURUS yang artinya ‘Reptil yang Menguasai’. Gak salah hewan ini sering dianggap sebagai simbol kekuatan dan memikirkannya aja bikin ngeri apalagi makan nya ya???

Buaya sudah hidup dari jaman purba hingga sekarang. Jenis kelamin buaya ditentukan oleh suhu pengeraman atau suhu sarang tempat telur ditetaskan. Pada buaya muara, suhu sarang telur lebih kurang 31,6°C akan menghasilkan kelamin jantan, sedikit lebih rendah atau lebih tinggi dari angka itu akan menghasilkan kelamin betina.

Di Indonesia, ada tujuh spesies buaya yang ditemukan, di antaranya yang paling diminati dunia pengobatan alternatif adalah buaya Kalimantan (Cracodylus Raninus). Jenis ini banyak dicari karena paling berkhasiat dari buaya-buaya lain. Dari daging, minyak, hingga tangkur buaya Kalimantan dipercaya berkhasiat untuk pelbagai penyakit.

2.    Reattlesnake Smoked, Dales Wildwest

Di Indonesia penggemar daging ular sudah lumayan banyak (terutama kaum pria untuk menambah stamina), nah kalo daging ular ini dikalengin gimana ya? Apalagi makanan kaleng ini dibuat khusus dari Ular Derik, itu yang membuat makanan kaleng ini beda dari makanan kaleng berbahan ular biasanya.

Untuk beberapa orang pasti akan merasa jijik atau geli ketika mendengar atau melihat ular, apalagi ular sanca atau piton. Tetapi untuk beberapa jenis ular, seperti ular sanca, ternyata memiliki banyak manfaat, terutama dagingnya. Daging ular memang tidak lazim di konsumsi, karena memang tidak banyak olahan dan rekomendasi tentang hal tersebut. Tetapi dalam kasus tertentu, daging ular bisa dimakan, dan kabar baiknya, ternyata memiliki banyak manfaat bagi kita manusia. 

Kali ini kita akan ngasi info tentang khasiat dan manfaat daging ular, sebenarnya reptil jenis ular itu layak apa tidak untuk dijadikan sesuatu seperti pengobatan? Tentu saja layak. Zat lain, yaitu myotoxic PLA2 dari pseudechis australis (ular coklat dari Australia) yang bermanfaat bagi otot dan ginjal. Juga racun dari buthus martensi atau yang sering disebut dengan makatoxin kalajengking Cina, chibutoxin, dan bukatoxin; racun heterometrus sps (kalajengking hitam) yaitu hefutoxin; racun coremiocnemius validus laba-laba tarantula Singapura); racun conus marmoreus (kerang kerucut); serta racun miropechis ikaheka (sejenis ular dari Papua).

Ular adalah hewan berdarah dingin, maka dari itu daging ular malah sanggup menghangatkan suhu tubuh kita. Sebenarnya daging ular paling populer adalah daging ular derik, tetapi karena ular derik semakin susah didapat, konsumen sekarang sangat tertarik dengan ular sanca. Itu karena ular ini banyak sekali manfaatnya. Resep yang paling enak dan lezat untuk olahan daging sanca adalah cabai ular dan daging ular bakar. Di negara Cina, ular dijadikan media pengobatan sebagai makanan “panas”, termasuk daging ular sanca. Obat tradisional Amerika Selatan termasuk daging ular kering atau bubuk yang dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit yang berbeda. Daging ular biasanya dikatakan rasa seperti ayam, tetapi yang lebih dekat adalah kaki katak. 

3.    Roasted Scorpions

Makanan kaleng ini sudah banyak di Hongkong dan negara tetangga lainnya, makanan kaleng yang isinya Kalajengking Panggang. Di Negara lain sudah mulai melegalkan makanan kaleng yang berbahan aneh seperti ini, mungkin di Indonesia makanan kaleng ini masih langka.

Manfaat daging kalajengking ini untuk menyembuhkan penyakit ganas, Kalajengking telah ada sejak 400thn lalu. Saat itu bentuk kalajengking lebih sederhana, tubuhnya terdiri dari banyak ruas yang terlindung cangkang tipis. Ukurannya kira-kira 100 kali ukuran sekarang, yaitu sekitar 2-3 meter loh Laskuler... Kalajengking memiliki sifat seperti mamalia, yaitu melahirkan anak.

Dr. William Adi Teja, MMed. dari klinik Utomo Chinese Medical Center, Jakarta, menyatakan bahwa kalajengking sanggup melancarkan peredaran darah. Di samping itu kalajengking juga mampu menyembuhkan penyakit stroke, jantung, dan Sirosis hati. Namun bukan racunnya yang dipakai untuk mengobati penyakit, melainkan daging bagian ekornya.

Memang secara ilmiah kandungan kimiawi hewan yang dapat hidup hingga 5 tahun ini belum diketahui. Meski begitu dalam teori pengobatan TCM (Traditional Chinese Medicine), kalajengking merupakan salah satu jenis hewan bersama kelabang dan kecoak yang paling banyak digunakan masyarakat Cina untuk pengobatan.

Untuk mengatasi racun yang terkandung di tubuh kalajengking, ada beberapa cara menetralkannya agar dapat dimanfaatkan untuk pengobatan, yaitu dengan merebusnya bersama jahe atau menggorengnya bersama batu tawas seperti di China. Setelah itu, segera dikeringkan atau diblender hingga menjadi bubuk.

Perlu diingat bahwa dosis mengonsumsi bubuk kalajengking tidak boleh lebih dari 2 gram per hari. Bila terlalu banyak, dapat mengakibatkan alergi dan sesak napas. Cukup banyak penderita sembuh dari gangguan penyempitan pembuluh darah setelah sebulan mengonsumsi bubuk kalajengking sebanyak 0,3 gram per hari, dan dosis tersebut akan diturunkan bila kondisi si penderita sudah mulai membaik.

Untuk penyakit Sirosis hati, bubuk kalajengking bukanlah obat tunggal, tetapi harus diramu dengan pelbagai bahan lain. Ramuannya terdiri dari: 0,2 gram bubuk kalajengking, dicampur dengan ekstrak batok penyu, alang-alang, serta kunyit. Sedangkan minyak kalajengking yang dihasilkan dengan cara menggorengnya ternyata juga ampuh untuk menyembuhkan bermacam penyakit kulit, seperti: kudis, koreng, gatal-gatal, serta eksim. Waduh Laskuler, banyak juga ya manfaat hewan beracun ini.

Buzzard Gizzard

Nama makanan kaleng ini paling unik dari makanan kaleng yang udah kita ulas disini ya Laskuler, pasti bingung pake daging apa ya kira-kira… hehehe

Kita kasitau yaa, olahan makanan kaleng ini berisi hati burung elang. Kalo emang ini bakalan popular dan banyak diminati masyarakat  bahaya juga bagi populasi Si Burung Elang itu sendiri, bias jadi Burung Elang bakalan punah jika terus dijadikan santapan manusia dan yang diambil hatinya saja.

 Escargot

Pasti kalian sudah tau Escargot itu apa, makanan kaleng yang berisikan Daging Bekicot, yang sudah begitu terkenal di Eropa.

Kita kasi tau ya manfaat Escargot ini :

Baik untuk Perkembangan Otot

Mengapa daging bekicot baik untuk perkembangan otot? Hal ini disebabkan oleh kandungan protein hewani dan kandungan asam amino yang cukup tinggi pada daging bekicot. Sudah tau kan fungsi protein dan asam amino? Ya, bagi Laskuler yang seorang fitness mania, zat ini penting untuk menambah massa otot dan bisa membantu perkembangan otot agar menjadi lebih baik.

Namun demikian, bekicot tidak hanya berguna bagi para fitness mania, daging bekicot ini tentunya juga berguna bagi anda yang bukan fitness mania. Kandungan protein hewani dapat membuat otot anda lebih berkembang, dan apabila otot anda lebih berkembang, maka kekuatan fisik anda pun akan menjadi lebih baik lagi.

Menyembuhkan Penyakit Asma

Sebenarnya belum ada penelitian secara ilmiah yang mengatakan bahwa zat – zat yang terdapat pada daging bekicot dapat menyembuhkan penyakit asma. Namun terdapat beberapa kasus dan testimoni dari masyarakat luas mengatakan bahwa daging bekicot dapat membantu proses dalam menyembuhkan penyakit asma.

Berikan daging bekicot secara rutin pada penderita asma, maka lama kelamaan, gejala asma dari si penderita akan menghilang, dan akhirnya si penderita asma tersebut sembuh. Sudah banyak sekali sharing pengalaman tentang manfaat daging bekicot ini.

Menyembuhkan Penyakit TBC

Penyakit pernapasan seperti asma memang benar dapat disembuhkan apabila mengkonsumsi daging bekicot secara rutin walaupun belum ditemukan penelitiannya secara ilmiah. Masih dari penyakit yang menyerang bagian pernapasan dan membuat sesak nafas, ternyata daging bekicot juga dapat membantu anda yang terserang penyakit TBC. Secara logika, apabila bekicot bisa menyembuhkan asma, maka ada benarnya daging bekicot juga dapat membantu penyembuhan penyakit TBC, yang notabene juga menyerang bagian pernapasan.

Masih sama, walaupun belum ada penelitian ilmiah tentang hal ini, namun ternyata, banyak juga testimony dari pasien TBC yang mengatakan bahwa daging bekicot mampu membantu penyembuhan dari penyakit TBC.

Menyembuhkan Penyakit Gatal – Gatal dan Sakit Kulit

Di daerah Jawa Timur, bekicot dijadikan hidangan berupa sate bekicot, dengan tambahan bumbu kacang. Di Jawa Timur juga, sate bekicot ini dipercaya dapat menyembuhkan gatal – gatal dan penyakit kulit lainnya, seperti kudis dan kutu air.

Masyarakat percaya bahwa dengan mengkonsumsi daging bekicot, akan membuat penyakit gatal – gatal dan penyakit kulit yang mereka derita sembuh. Namun tetap saja masih belum ada penelitian ilmiah yang mendukung hal tersebut. Tapi kepercayaan masyarakat tersebut memiliki kekuatan tersendiri, sehingga banyak yang mengaku bahwa setelah mengkonsumsi daging bekicot, penyakit gatal – gatal yang mereka derita bisa hilang.

Meredakan Panas Dalam

Seperti sudah diberitahukan sebelumnya, tutut, saudara dekat dari bekicot juga dikonsumsi dalam bentuk su yang berkuah banyak. Biasanya kuah dari tutut ini diracik dari rempah – rempah andalan Indonesia, seperti jahe dan kunyit. Mangkonsumsi sup tutut yang berkuah rempah ini ternyata memiliki manfaat tersendiri. Selain anda bisa mendapatkan manfaat yang sudah disebutkan diatas, sup ini juga dapat digunakan untuk meredakan panas dalam.

Hal ini lebih disebabkan oleh kandungan rempah yang terkandung dalam sup tersebut. Namun dengan tambahan daging tutut, maka anda akan merasakan sup herbal yang sangat unik rasanya, dan ternyata rasanya pun sangat lezat.

Baik Untuk Pengobatan Liver dan Hepatitis

Banyak sekali klini – klinik pengobatan alternative yang menganjurkan untuk mengkonsumsi daging hewan tertentu untu menyembuhkan penyakit. Salah satunya adalah daging bekicot. Beberapa klinik pengobatan alternative menyarankan pasien mereka untuk mengkonsumsi bekicot untuk membantu penyembuhan penyakit liver dan hepatitis.

Itu tadi merupakan beberapa MAKANAN KALENG TERANEH versi Laskarkuliner beserta khasiat dan manfaatnya, smoga berguna bagi Laskuler ya.... Dengan manfaat seperti itu, apakah Laskuler tertarik untuk mencoba mencicipi makanan kaleng diatas???

Anggapan Masyarakat tentang MADU, MITOS atau FAKTA ???

Hai Laskuler, kali ini kita bakalan ngebahas cairan kental yang manis... Hayooo apa yaa??

MADU, adalah cairan yang kental dan rasanya manis yang dihasilkan oleh lebah madu. Manfaat dari madu sendiri sangat banyak dan mengandung gula (glukosa, fruktosa, sukrosa, dan maltosa) dan mineral penting bagi tubuh yaitu magnesium, kalium, kalsium, natrium, klor, belerang, besi dan fosfat.. Madu juga mengandung banyak vitamin (C, B1, B2, B6, dan B3)

Banyak sekali muncul persepsi mengenai manfaat dan kegunaan dari MADU ini sendiri, sekedar beredar di masyarakat atau malah hanya mitos tapi sangat kuat sehingga susah dibedakan mana yang fakta atau hanya mitos belaka. Nah, yuk kita liat apa aja sih Mitos dan Fakta tentang MADU :

Hayooo, jadi tau kan sekarang mana yang cuma kabar 'burung' mana yang beneran fakta ;)

Tips menjadi ganteng dan keren

Selamat datang!! Yang pengen jadi ganteng, selamat anda bakal jadi ganteng setelah baca artikel ini.. Hehehe :p Langsung aja ya, tingkat kegantengan itu ada dari hancur, jelek, biasa aja, ganteng, ganteng pake banget, dan terakhir ABSTRAK! Nah muka kalian ada di tingkatan yang mana nih? Kalo admin sendiri sih ada di abstrak yg artinya admin lebih ganteng daripada kalian yang baca artikel ini! Paham? Admin aja kagak paham >.<

Sebagian orang (termasuk admin sendiri) mengatakan kalau ganteng itu “Relatif”, oleh karena itu orang akan mengklasifikasikan dirinya ganteng atau merasa dirinya jelek. Jadi jika kalian merasa ganteng itu bukan masalah, tapi itu adalah hal yang patut kalian syukuri. tapi kenyataan nya banyak orang yang berpikir bahwa dirinya tidaklah ganteng, karena pikiran seperti itulah yang akan membuat kalian menjadi mahluk yang minder dan tidak percaya diri ketika berhadapan dengan lawan jenis. Padahal sebenarnya kelebihan dan kekurangan itu adalah hal yang harus kita terima sebagai mahluk ciptaan NYA.

Ada 3 cara ampuh ni yang bisa kalian lakukan :

1. Buat teman teman dekat si wanita suka kepada anda

Lingkungan sekitar sangat berpengaruh terhadap setiap keputusan yang wanita buat, jadi jika kalian ingin  menarik hati seorang wanita (sebut saja si target), m buat teman-teman dekat nya tertarik kepada kalian, dengan cara  bergaul dengan mereka dan berusaha untuk jujur plus apa adanya di depan mereka, karena dengan begitu otomatis teman -teman si target akan memberikan feedback yang positif kepada si target dan itu akan mempengaruhi persepsi target kepada anda. Tapi cara ini membutuhkan waktu dan itu tidak cukup gampang untuk membangun karakter yang baik di mata teman-teman nya, kecuali anda memang penyabar dan tenang.Tidak di saran kan untuk kalian pria yang sibuk dan cepat emosi :D

2. Buat orang lain memuji kalian

Kebanyakan pria melakukan kesalahan dengan cara memuji dirinya sendiri, seharus nya pujian itu datang dari orang lain, karena hal ini justru membuat si target menganggap kalian sombong, dan wanita sangat tidak suka pria sombong. 

Sebenarnya kalau mau kalian bisa saja sih membuat skenario untuk membuat orang lain memuji anda. Gimana caranya nih??kok pake skenario segala?

Jadi kayak gini nih, kalian bisa merancang kejadian untuk membuat orang memuji kalian, misalnya ketika kalian memiliki janji untuk ngedate bareng target, ajaklah teman pria kalian. 

Nah, ketika kalian lagi duduk bareng bertiga, pura-puralah pergi ke toilet atau kemanapun. Biarkan si target mengobrol dengan teman kalian, dari sinilah moment yang harus di lakukan, yaitu membicarakan kalian dan memuji kalian, lalu lihat lah hasil nya ketika kalian balik bergabung bersama mereka tentu nya harus teman yang di percaya yaa jangan sampai kalian yang di jatuhkan atau bahkan di tikung... Wahhhh apes banget ya.. HahahaMasi kurang? Nih cara ketiga silahkan lanjut baca di bawah.

3. Jadilah pria keren

Laskuler percaya gak, kalo orang ganteng itu bisa aja nih kalah saing sama yang namanya Cowok Keren??? 

Kalo cewek-cewek pada ngumpul dan lagi cerita gitu, pasti aja nyerempet ke hal  yang berbau cowok dan pasti akhirnya ngerumpiin cowok, bakalan seru sambil liatin atau ngobrolin cowok ganteng di sekolah atau kampus, tapi kalo udah ada yang namanya cowok keren yang baik hati, gak sombong dan rajin menabung, lewat deh yang namanya cowok ganteng, langsung pindah topik wkkwkk

Nah, Laskuler tinggl pilih deh mau ganteng tapi biasa-biasa aja atau biasa aja tapi keren?? Kalo admin sih lebih milihnya jadi orang keren tapi muka ganteng wkkwk (maruk ya??)

Ini ada beberapa klasifikasi orang keren :

• Jujur

Hayoooo Laskuler doyan bohong gakkk???

Kebanyakan wanita menyukai pria yang jujur.dan kejujuran juga bukan buat wanita saja tapi modal untuk di percaya orang sekitar kita.

Sekalinya berbohong akan merusak kepercayaan orang ataupun si target, karena membangun sebuah kepercayaan itu sangat susah. Jadi, berusahalah kalian menjadi orang yang jujur dan apa adanya karena itu sangat-sangat keren !

• Percaya Diri

Gak semua orang punya rasa percaya diri yang besar, terutama kalo udah berhadapan dengan orang banyak. percaya diri ini perlu dilatih loh Laskuler, mulai dari lingkungan kecil dulu trus kalo udah mulai berani PD nih bakalan gampang buat kalian nemuin temen-temen baru. Dengan bersikap percaya diri kalian akan mendapatkan efek yang luar biasa, karena percaya diri merupakan sifat positif yang mampu memancarkan energy positif terhadap lingkungan sekitar. dengan ini kalian akan mampu mengungkapan keistimewaan kalian dan akan mampu terlihat menarik di mata si target.orang orang ataupun wanita akan melihat kalian adalah seseorang yang mampu menghargai diri sendiri ataupun orang lain. Kalo gak percaya diri buat ngomong gimana orang lain tau isi pikiran kalian??

• Gaya unik

Caranya sangat sederhana, hanya pilihlah satu hal yang membedakan kalian dengan orang lain, misalnya dari cara berpakaian, bersikap tenang ketika berbicara dengan orang lain, jangan tergesa-gesa atau menunjukan gestur yang kasar. Pilihlah gaya yang sesuai untuk kalian dan jangan bermimpi untuk meniru gaya artis atau rockstar karena itu hanya akan membuat kalian kehilangan jati diri. Jadi bergayalah sesuai dengan diri kalian sendiri, karena setiap masing masing orang punya keunikan sendiri.

Oke semoga artikel buat kalian makin ganteng yaaa dan bikin si target atau gebetan kalian makin nempel....

Jadi para jomblo akan segera musnah dari muka bumi ini  :D

Makan Besar di KOREA

Yang lagi DEMAM KOREA mana ni suaranyaa???

Para remaja jaman sekarang banyak yang mengidolakan segala hal yang berbau Korea, mulai dari film, K-Drama, K-Pop, serta pernak-pernik yang sering unik yang sering digunakan di drama-drama Korea. Cerita dari drama dan artisnya yang kece badaiiii membuat penggemar Korea makin banyak aja. Laskuler salah satu penggemar Korea gak??

Gak cuma dalam bidang entertain aja loh yang digemari penggemar di tanah air bahkan sampe masakannya pun banyak digemari (mungkin gara-gara nonton Drama nya jadi KEPO ya...). Selain itu, masakan atau kuliner Korea memang sangat banyak jenisnya. Mulai dari kuliner istana yang pembuatannya rumit hingga makanan khusus dari daerah-daerah serta perpaduan dengan masakan modern. Kuliner Korea sudah banyak sekali yang mendunia, sekarang kita bakalan ngebahas satu-satu ya mengenai makanan yang EKSIS di Korea.Yuk kita simak...

1. Kimbap

Kimbap ini ini biasa juga disebut Gimbap, yang merupakan salah satu makanan khas Korea yang bahan dasarnya dari nasi putih atau Bap, nasi ini bahan lainnya yaitu daging, sayuran ikan, dan telur yang akan digulung dengan lembaran rumput laut kering atau Gim. Setelah digulung kemudian dipotong kecil-kecil untuk satu kali makan. Biasanya, satu gulung kimbap dibuat menjadi 8 potong. Bentuk gulungannya bisa bundar ataupun berbentuk segitiga, dan rumput lautnya juga bisa digulung di bagian dalam, tapi lebih sering di bagian luar. Di Korea, sayuran yang biasa digunakan adalah timun, bayam, wortel, dan acar lobak, sementara nasinya sedikit dibumbui dengan garam dan minyak wijen. 

Untuk isinya bisa bervariasi dan gampang untuk dimodifikasi , tergantung selera dan keinginan, atau kreativitas penyajiannya. Untuk menambah rasa biasanya juga ditemani dengan mayonaise saat ini di Indonesia juga sudah banyak restoran-restoran yang khusus menghidangkan makanan populer khas Korea, salah satunya adalah kimbap. 

Ya walaupun belum sempet nih main-main ke Korea tapi nyobain makanan Korea gini di Indonesia udah oke kok hehhe....

2. Bibimbap

Nah, sekarang kita bahas darimana sal nama Bibimbap yuuk.... Ternyata bibimbap berasal dari kata “bibim” yang berarti campur, dan “bap” yang artinya nasi, jadi arti dari Bibimbap sendiri adalah nasi campur (tapi gak kayak nasi campur di Indonesia loh Laskuler). Sebetulnya, makanan ini terbuat dari nasi putih yang diberi beraneka macam campuran berupa sayur-sayuran, daging sapi, jamur, telur mentah dan gochujang yaitu saus pedas khas Korea. Biasanya, sayurannya dipotong kecil atau memanjang, disajikan di atas nasi  dalam sebuah mangkuk. Kemudian, nasi, sayur dan lauk itu dicampur menjadi satu bersama gochujang hingga warna sausnya merata dan terlihat merah. Selain itu, bibimbap bisa dimakan langsung atau disimpan di kulkas terlebih dahulu dan di santap setelah dingin. Namun lebih nikmat saat disajikan di Dolsol Bibimbap, yaitu mangkuk panas khusus Bibimbap. Jadi saat disajikan, telur yang masih mentah akan menjadi matang karena panas saat berada di dalam mangkuk tersebut. Bagi Laskuler yang suka telur setengah mateng gini boleh dicoba nih makan Bibimbap sama kesayangan.. kirrr... :P

3. Jjajangmyeon

Jjajangmyeon atau yang biasa juga disebut chajangmyeon merupakan salah satu hidangan mie khas Korea yang terbuat dari mie yang dicampur dengan saus kedelai hitam kental, sayuran, potongan daging sapi atau babi, dan terkadang seafood. Gak jauh dengan mie ayam yang ada di Indonesiasih sebenarnya. Mie yang digunakan untuk membuat jjajangmyeon adalah mie yang besar-besar dan terbuat dari tepung terigu sedangkan sausnya terbuat dari pasta kedelai hitam yang dimasak bersama irisan bawang bombay, daging giling atau potongan seafood, dan bahan-bahan lain. Biasanya, air kaldu juga ditambahkan untuk mengurangi rasa asin dari pasta kedelai, dan maizena atau pati kentang juga ditambahkan supaya kuah lebih kental. Umumnya, cara penyajiannya jjajangmyeon selalu disajikan dengan danmuji atau acar lobak dengan saus kedelai diletakkan panas-panas di atas mi, dan kadang-kadang ditambah potongan mentimun. Sebelum memakannya jajangmyeon perlu diaduk hingga rata seperti halnya sebelum kita menyantap makan mie ayam. Satu hal yang perlu di ingat bahwa, jjajangmyeon juga termasuk salah satu makanan khas Korea yang sangat populer, jadi bagi yang suka nonton Drama Korea nih pasti udah gak asing sama makanan satu ini.

4. Bulgogi

Bulgogi atau yang biasa juga disebut pulgogi merupakan salah satu masakan khas Korea Selatan yang terbuat dari lembaran-lembaran daging sapi yang diiris tipis-tipis dan dimasak dengan cara dipanggang atau di goreng dalam panci. Sebelum dimasak biasanya lembaran-lembaran daging ini akan didiamkan terlebih dahulu dengan campuran kecap, gula, minyak wijen, bawang putih, lada, dan juga bumbu lain seperti jahe supaya rasanya lebih lezat dan teksturnya lebih lembut. Pada umumnya, bulgogi disajikan bersama beragam lauk lain yang masing-masing disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Kadang-kadang, daging bulgogi juga ditambahkan sedikit saus sambal dan dimakan dengan cara dibungkus dengan daun selada bersama nasi dan lauk-lauk lain, yang kemudian siap untuk disajikan. Sayuran berdaun lain juga bisa digunakan, namun yang paling sering adalah selada. Cara memakannya, satu irisan daging Bulgogi dibungkus dengan daun selada bersama nasi dan lauk lain kemudian siap untuk dilahap hingga kenyang. Duhhhh jadi ngiler terus kalo ngebahas makanan khas Kore ini hmm.....

5. Kimchi

Laskuler juga pasti sering liat ini kan di Drama Korea?? Hayoooo namanya apa? wkkwkw 

Yak betullll, Kimchi atau yang disebut juga sebagai Kimchee adalah masakan khas Korea yang berbahan dasar sayuran yang difermentasi dengan beragam bumbu dan umumnya memiliki rasa pedas dan asam. Biasanya, jenis sayuran yang dibuat kimchi adalah sawi, lobak, atau mentimun. Bumbu lainnya yang digunakan adalah cabe, jahe, bawang bombai, bawang putih, pasta udang, dan tak lupa juga saus ikan. Kimchi selalu dibuat dalam jumlah besar sekaligus karena makanan ini bisa tahan lama apabila disimpan dengan baik. Di Korea, kimchi banyak dijual dalam kemasan. Untuk penyajiannya, biasanya kimchi dipotong dan disajikan secara langsung sebagai lauk atau bisa juga digunakan sebagai bahan makanan Korea lain seperti kimchi stew atau yang disebut kimchi jjigae, sup kimchi (kimchiguk), pancake kimchi (kimchijeon) dan nasi goreng kimchi atau yang disebut kimchi bokkeumbap. Sebenarnya, kimchi juga merupakan salah satu masakan yang sangat populer dan sudah menjadi masakan nasional Korea, bukan hanya sekedar masakan tradisional daerah. Pasalnya, kimchi telah menjadi bagian terpenting dalam kuliner dan kebudayaan warga Korea yang tak dapat dipisahkan. Nah, tau kan kalo Laskuler maumain-main ke Korea harus kudu wajib nyobain Kimchi ini yaa...

6. Tteok (kue beras)

Kita masuk ke makanan cemil-cemil khas Korea nih.... Tteok atau kue beras merupakan kue beras khas korea yang terbuat dari tepung beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau digoreng. Selain tepung beras ketan (atau biasa disebut sweet rice), beberapa jenis tteok juga bisa dibuat dari tepung beras biasa. Umumnya, kue beras merupakan makanan yang selalu identik dengan perayaan. Di Korea, ada tradisi makan sup kue beras atau tteokguk saat hari pertama tahun baru Korea untuk menandakan keberuntungan dan juga bertambahnya usia. Selain itu, ada pula tradisi makan kue beras manis saat pesta perkawinan dan saat ulang tahun, serta makan songpyeon yaitu kue beras manis yang kenyal dengan isian, pada hari Chuseok  yaitu hari Thanksgiving di Korea. Sebetulnya, bentuk kue beras sendiri beraneka macam dan ada ratusan jenisnya. 

7. Sannakji

Yang terakhir nih kita ada makanan khas Korea yang unik hidangan ini disebut sannakji. Sannakji merupakan salah satu jenis makanan mentah khas Korea berupa gurita berukuran kecil yang dipotong kecil-kecil, umumnya ditaburi dengan minyak goreng dan juga biji wijen, kemudian langsung dimakan selagi masih hidup. biasanya potongan-potongan gurita ini masih bergerak dan menggeliat-geliat saat disajikan dalam piring, dan juga saat akan dimasukkan ke dalam mulutmu(iyuuhhhh... agak ngeri juga ya Laskuler). Selain dipotong-potong, sannakji juga bisa disajikan secara utuh, dan tentu saja dalam keadaan masih hidup. Untuk memakannya, perlu diketahui bahwa tentakel-tentakel penyedot pada potongan gurita ini masih aktif sehingga perlu berhati-hati ketika memakannya. Dan tentunya perlu lebih ekstra hati-hati jika ukurannya relatif besar.

Pasalnya, tentakel-tentakel penyedot milik gurita ini bisa melekat pada tenggorokan saat ditelan atau saat berada di dalam mulut yang dapat menyebabkan Anda tersedak atau tercekik, dan hal ini bisa membahayakan nyawa. Beberapa kasus tersedak akibat makan gurita seperti ini seringkali diberitakan di media massa, jadi apabila Laskuler belum pernah memakan sannakji dan takut untuk mencicipinya, maka tak perlu untuk memaksakan diri. Selain berisiko tersedak, bisa juga menyebabkan rasa tidak nyaman seperti mual atau bahkan muntah-muntah jika perut Laskuler gak cocok. Selain itu, tidak ada yang perlu dibanggakan dengan memakannya (iya juga kan Laskuler.. hmm...). Namun bagi yang gemar akan tantangan dan yakin bisa mengatasinya, menyantap gurita hidup ini bisa menjadi pengalaman tersendiri.

Nah, udah kita bahas ni makanan khas Korea versi Laskarkuliner, mau tau info apa yang bakalan kita update selanjutnya? Ikutin terus blog kita atau di FB laskarkuliner. Salam Makan Minum Senang !!!

Makanan Ter-Aneh dan Ter-Unik

Hai Laskuler kali ini kita bakal hidangin menu-menu Ter-Aneh dan Ter-Unik buat Lakuler di seluruh penjuru negeri ini (lebay.. lu kira negeri dongeng?wkkwk).  :D

Mungkin di antara kalian sudah pernah ada yang nyobain atau tahu info mengenai menu yang bakalan kita sajiin di Pagi yang indah ini (jiaaahhh…..).

Langsung aja yuk kita simak penjelasan berikut :

1. Bothok Tawon

Yang pertama-tama di mulai dengan BOTHOK. Pernah denger atau nyobain Si Bothok belum? Yappp, bothok adalah sejenis makanan yang terbuat dari ampas kelapa yang di padukan dengan petai cina, tahu, teri atau udang. Kalau di Bali dikenal dengan nama TUM, jenis tum di bali juga beragam dari mulai tum daging ayam, tum daging babi, dan tum dengan bahan sayuran (bagi yang veget ya...). Biasanya tum ini dibuat dengan cara di kukus. Nah, yang kita bahas sekarang ini adalah BBB (Bukan Bothok Biasa) tempat dipopulerkannya di Jawa Timur daerah Jombang. Bothok yang di jual bukan yang biasanya kita konsumsi loh Laskuler, melainkan bothok yang di berasal dari Tawon! (Kebayang gak perjuangan mas-mas penjual bothoxnya ngebantai tawon-tawon itu??)

Bothox tawon ini bahan dasarnya daging tawon itu sendiri. Daging tawon tersebut diolah dan setelah dibumbui dibungkus dengan daun pisang lalu dikukus. Rasanya pedas, asam dan sedikit manis dengan sesuai selera, tekstur daging tawon ini juga sedikit kasar.

2. Rempeyek Laron

Masih jalan-jalan nih kita di daerah Jombang. Bahasan kita kali ini kudapanrenyah dan gurih, bisa juga dipake temen makan nasi putih (bagi yang lagi gerit... atau anak kos di akhir bulan). Jajanan ini terkenal dengan nama Rempeyek, biasanya di warung-warung dijual rempeyek yang isinya udang, kacang atau ikan teri, tapi kali ini yang terkenal di Jombang yaitu Rempeyek Laron. 

Laskuler ada yang belum tau rempeyek? Kalau belum tau apa itu rempeyek wah kalian musti keluar dari gua nih.. hihi just kidding :p

Nah rempeyek itu terbuat dari adonan tepung beras yang di goreng sampai renyah dan di variasikan isinya sesuai selera. Tapi rempeyek kali ini kombinasinya beda loh, pake Daging Laron (cabutin deh satu-satu sayapnya tuh....). Beneran nih yang dipake Laron  hewan kecil yang biasa terbang di sekitar lampu rumah kalian pada saat hujan (yang hujaaan turunn lagiii... Dibawaaah payung hitamku berlindung.. Kok jadi gtu??wkwkwk)

Kalau soal rasanya nih agak gurih-gurih gimana gtu dan sedikit amis.

3. Sate Biawak

Sekarang kita lari ke Jakarta yaaaa..

Di daerah Jakarta Selatan ada restoran yang menjual berbagai maccam olahan reptil seperti ular kobra, biawah dan reptil lainnya, ada 1 menu favorit di restoran tersebut yaitu Sate Biawak yang konon katanya bisa menyembuhkan penyakit  kulit seperti gatal-gatal (koreng, kudis dan sebangsanya). Sate ini mungkin banyak yang sudah tau ya?

Menu ini popular di daerah Indonesia bagian Timur tapi seiring bertambah nya permintaan akan menu ini akhirnya mulai tersebar ke seluruh  Indonesia. Kalau dari Laskarkuliner sih belom pernah ngerivew makanan bahannya reptil begini, jadi kurang tau rasanya seperti apa.. Mungkin kedepannya bisa nih kita jadiin bahan buat di review, dan Laskuler jadi banyak referensi macem-macem makanan deh.. Tapi dari yang udah pernah cobain Sate Biawak ini, rasa dagingnya seperti daging ayam dan dari baunya agak amis sedikit.

4. Tokek Goreng

Kita masih stay nih di wilayah Ibu Kota yaitu Jakarta, ternyata banyak juga makanan yang nyeleneh di Ibu Kota Negara kita ini, mungkin karena banyak pendatang yang pindah dari pelosok-pelosok dan biasa makan makanan yang kurang lazim. Sama dengan Sate Biawak tadi, Tokek Goreng ini pun banyak diminati oleh masyarakat yang memiliki penyakit gatal, tapi emang sampe saat ini belum diketahui kandungan apa yang ada di dalam Si Tokek sampe dia bisa ngobatin penyakit gatal, oh iya denger-denger juga nih Daging Tokek bisa nyembuhin Asma loh... Selain Tokek ada juga yang bilang daging 'guguk' bisa nyembuhin penyakit Asma (kasian guguknya... hiks).

Kalo saya pribadi nih ngeliat begitu bentuknya aja udah jijik gak kebayang kalo makannya gimana.. Bagi Laskuler yang doyan makanan ekstrim bisa dicoba ni Tokek Mateng satu ini (eh, Tokek Goreng).

  

5. Tikus Asap

Awaaaaassss ada TIKUS!!!

Lanjut lagi ya Laskuler kuliner satu ini benar-benar menu yang sangat tidak wajar untuk di konsumsi, bayangin aja tikus yang biasa kita lihat di rumah ataupun gorong-gorong got memakan sisa makanan, kan agak ngeri gimana gtu ya??

Tapi tidak untuk para pecinta makanan ekstrim terutama di Thailand, menu yang terbuat dari daging tikus ini sudah sangat lazim dan cukup popular.

Kalau di Indonesia menu olahan tikus-tikusan ini, seperti bakso tikus itu cenderung ilegal  dan banyak isu-isu yang mengatakan daging tikus di olah menjadi pengganti daging ayam karena bagi sebagian pedagang “nakal” daging tikus lebih murah daripada daging ayam.

Beda lagi ceritanya kalo kita pergi ke Manado, konon di sana daging tikus sangat lezat apabila di olah dengan cara di asap, dan memang kalo kita kesana bakalan banyak menemukan makanan aneh lainnya... (Yuk, yang suka Kulineran JEG Langsung cussssss.....!!)

6. Kelelawar Bumbu Kecap

Daerah Manado memang terkenar banyak bahan yang bisa kita pake buat Kulineran tapi Manado juga dikenal sebagai gudangnya makanan ekstrim, yang menganggap kelelawar lazim untuk dikonsumsi. Bahkan kelelawar sering juga diburu pada saat malam hari dan dijual di pasar tradisional Manado. Ada salah satu pasar yang emang terkenal didalamnya menjual hewan-hewan untuk dimasak, seperti kucing, kelelawar, guguk, bahkan disana pemandangan Ular Piton siap masak pun biasaaaaa brooo.....

(kayaknya apa aja bisa jadi bahan masakan ya di Manado, jangan aja kite yang ikutan dimasak..wkkwk).

Balik lagi ya ke Kelelawar, biasanya kelelawar ini diracik dengan bumbu jahe, laos, kecap dan aneka rempah lain biar bau amis yang ada pada daging gak tercium jadi rempah yang dicampur di masakan ini ada fungsinya ya... Olahan makanan ini dipercaya oleh masyarakat menado memiliki khasiat khusus yaitu untuk menjaga stamina laki-laki maupun wanita.

Sekian dulu ya ulasan makanan Ter-Aneh dan Ter-Unik dari kita, tunggu update an selanjutnya yaaa di blog kami atau bisa di FB laskarkuliner ..

BAGIAN BERBAHAYA DARI BUAH

Hidup sehat pasti semua mau kaaannn??? Laskuler juga mau tubuh yang sehat kan?? Orang banyak mengenal banyak makan buah-buahan tubuh bakal sehat dan bugar. Buah-buahan juga dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit. Tapi buah yang bakalan kita bahas ini ternyata mengandung racun (toxic) bagi tubuh lohhh??? Buah nya adalah :

1. Bijinya Apel

Buah Apel cukup populer di Indonesia, rasanya yang manis dan mudah didapat menjadi faktor utama untuk masyarakat Indonesia gemar makan buah yang satu ini. Tapi masih banyak yang belum tahu kalo buah apel ini cukup berbahaya, terutama pada BIJINYA. Hati-hati sama biji apel satu ini yaaa.....

Menurut para ilmuwan, ternyata biji buah apel ini mengandung sianida. Sianida merupakan zat yang beracun untuk tubuh. Tapi memang sampai saat ini belum ada penelitian yang menjelaskan seberapa besar kandungan sianida pada biji apel dan menurut beberapa ilmuwan, kandungan sianida pada biji apel cukup rendah. Kalo Laskuler makan biji apel pada satu buah apel memang tidak akan menimbulkan efek sampai kematian, tapi kalo Laskuler memakan apel Anda merasa pusing, mual – mual, dan bekeringat sebaiknya hentikan memakan apel dan segera periksakan diri ke dokter yaa...

Walaupun bijinya yang berbahaya, apel merupakan buah untuk obat panas dalam yang ampuh karena mengandung banyak vitamin dan mineral.

2. Tomat (tomat mentah/belum matang)

Tomat ini biasa digunakan untuk bahan makanan, apalagi bagi ibu rumah tangga bahan makanan wajib yang harus ada dalam setiap makanan adalah tomat. Tomat juga bisa dimakan mentah lohh... Banyak yang suka makan tomat yang tidak dimasak sama sekali. Tapiiiiiii tomat juga ternyata mengandung racun... (makan ini racun makan itu racun... hmm....)
Woww, ternyata tomat mengandung atropin atau solanin atau biasa disebut gikoalkoloid. Racun ini biasanya lebih banyak terdapat pada tomat yang masih hijau dan masih belum begitu matang. (hati-hati bagi yang suka makan tomat mentah ya guys....)

Biasanya Laskuler, keracunan gikoalkoloid akan mengalami keletihan, pendarahan pada sistem cerna, menggigil, sakit kepala atau migran, kelumpuhan, dan yang paling parah adalah kematian. Racun ini bisa dimatikan dengan cara tomat di masak hingga benar – benar matang dan siap untuk di santap. Jadi, sekarang taukan gmana mengantisipasi racun yang ada di tomat?? :))

Tomat mengandung vitamin untuk daya tahan tubuh yang sangat melimpah dan buah yang mengandung vitamin A paling tinggi. Konsumsi buah tomat matang sangat dianjurkan sebagai cara menjaga kesehatan mata dan kulit.

3. Bijinya Ceri

Laskuler tau buah ceri? Buah yang imut, kecil dan lucu ini ternyata beracun bagi tubuh (hiks..hiks..hiks..). Buah ceri sebenarnya boleh saja dimakan mentah maupun dimasak, tapi jangan makan bijinya ya karna disana letak racun yang ada pada buah ceri.  

Bila bijinya gak sengaja tertelan dan hancur di mulut, maka biji tersebut akan mengeluarkan zat hidrogen sianida.

Zat hidrogen sianida pada ceri dapat menyebabkan Anda pusing berat, muntah – mutah, dan sakit perut. Bahkan bila keracunan zat hidrogen sianida dalam jumlah banyak dapat mengakibatkan penyakit ginjal. Sebaiknya bila Anda memakan buah cheri, maka buang dahulu bijinya.

Jika ada gejala keracunan buah ini, ada baiknya anda segera memeriksakan ke dokter atau minimal konsumsi air putih dalam jumlah yang banyak.

4. Nangka

Buah nangka merupakan buah yang memiliki rasa yang manis dan memiliki bau yang khas. Nangka merupakan buah yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Ternyata buah nangka mengandung racun, yaitu toksin. Toksin sangat berbahaya bagi penderita maag. Selain itu getah dari buah nangka juga dapat menyebabkan sistem pencernaan terganggu.

7. Murbei

Buah murbei saat ini cukup terkenal di Indonesia. Tetapi buah murbei ini masih sangat susah untuk ditemui. Murbei mempunyai bentuk yang bulat kecil – kecil mirip dengan buah anggur. Murbei memang buah yang cantik dan mengiurkan, tetapi buah ini ternyata memiliki racun. Buah murbei dapat menyebabkan sakit perut yang akut.

Umumnya murbei merupakan jenis makanan untuk penderita maag yang wajib di hindari, karena ia juga dapat menyebabkan sakit perut akut yang berdampak pada penyakit maag semakin parah.

Murbei juga dapat menyebabkan asam lambung naik dengan cepat, jadi ia merupakan makanan untuk penderita asam lambung yang wajib anda hindari.

Jika Laskuler merasakan efek yang ditimbulkan dari buah ini, sebaiknya konsumsi air minum yang banyak dan segera ke dokter.Untuk mengatasinya sebaiknya konsumsi air putih yang banyak dan pergi ke dokter untuk mendapatkan pengobatan.

Nah, sekarang Laskuler jadi lebih tau bagian mana dari buah yang harus dihindari kannn??

Ikutin terus info-info mengenai makanan, gaya hidup dll di laskarkuliner atau bisa di FB nya facebook laskarkuliner

Mengenal ISI PERUT Menurut Zodiak

Hai Laskuler, balik lagi nih kita ngebahas isi perut menurut zodiak.. Episode kemarin kita udah ngebahas isi perut Si Cewek Libra, gak adil kan kalo kita ngomongin cuma satu sisi aja??? Yuk, sekarang giliran kita ngomongin gimana sih tau lebih dalam tentang isi perut Si Cowok Libra...

Sifat zodiak dibedain lagi menurut jenis kelamin nya loh Laskuler.. Antara Cewek Libra dan Cowok Libra sifatnya belum tentu sama bahkan bisa beda banget, cuma ada beberapa sifat yang sama misalnya kalo mereka sama-sama periang dan ceria, tapi bedanya kalo Cewek Libra bisa ceria kalo kondisi sekitar juga mendukung sedangkan kalo Cowok Libra dialah yang menghidupkan suasana dari yang diem-diem an, cuek-cuek an, sampe hening banget bisa dibuat jadi rame gara-gara Si Cowok Libra ini. Kebayang kan gimana jenis kelamin bisa mempengaruhi sifat temen-temen di sekitar kita??

Untuk masalah nyari cewek... ehemmmm Si Cowok Libra ini gak suka cewek yang ribet, contohnya ya 'sayang, inget nanti sarapan ya' , 'sayang, jangan lupa makan siang ya' , 'sayang udah makan malem?' GOOOOD.........!!! Sing Makan Sing Minum Mati Cang !! (sante broo... wkkwkw)

Nah, paling kesel kalo Si Cowok Libra dapetin cewek yang kayak gitu...

Untuk masalah isi perut masih sama nih, sama-sama ANTI PEDES!! Mau tau makanan apa aja sih yang disukain si Cowok Libra... Yuk pantengin FB kita di www.facebook.com/laskarkuliner

Episode Libra part 2

Mau tau zodiak lainnya? Ikutin terus update an kita ya di laskarkuliner.blogspot.com  atau bisa di Facebook kita www.facebook.com/laskarkuliner ;))